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Carte Restaurant 2017-06-19T13:12:15+00:00

ENTRÉES

TARTE FINE DE LÉGUMES D’ÉTÉ • 17€

PURÉE D’OLIVES NOIRES, CAVIAR D’AUBERGINES

TERRINE DE JARRET DE PORC • 18€

PICKLES DE LÉGUMES, ÉMULSION DE MOUTARDE

RILLETTES DE HADDOCK FUMÉ • 19€

PURÉE D’AIL NOIR, COPEAUX DE RADIS ET FENOUIL À L’HUILE D’OLIVE

SARDINES MARINÉES • 19€

AU PIMENT ROUGE, MAYONNAISE À L’ENCRE DE SEICHE, GEL DE PASTIS

CROQUANT DE CRABCAKES • 22€

TAPIOCA AU SAFRAN, CONCOMBRE ET AÏOLI À L’ANETH

SUPRÊME DE PIGEONNEAU • 24€

FIGUES CARAMÉLISÉES, JUS DE PORTO

CHOISSISEZ UNE ENTRÉE  PLAT ET DESSERT

MENU GOURMAND À 65€

PLATS

FLEURS DE COURGETTES • 26€

FARCIES AU QUINOA, LÉGUMES GLACÉS AU BEURRE, ÉMULSION DE TOMATES

CABILLAUD POÊLÉ • 26€

SPAGHETTIS DE LÉGUMES D’ÉTÉ ET SAUCE TOMATE-MINUTE

TRANCHE DE SAUMON MARINÉE • 28€

AU « LAGAVULIN » ET SNACKÉE, SEMOULE, BRUNOISE DE LÉGUMES, TOMBÉE D’ÉPINARDS, VINAIGRETTE BALSAMIQUE

FILET DE LOTTE NOIRE • 32

ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE NOUVELLES, ARTICHAUTS À LA GRECQUE, SAUCE (PUTTANESCA) AUX ANCHOIS ET CÂPRES.

MAGRET DE CANARD FUMÉ • 28€

DÉCLINAISON DE BETTERAVES, SAUCE AUX MYRTILLES 

RÂBLE DE LAPIN FARCI • 28€

BLETTES AU BEURRE, PURÉE DE CAROTTES, JUS AU CAFÉ

SELLE D’AGNEAU • 32€

PURÉE DE COURGETTES ET AUBERGINES, PETIT RAGOUT DE FÈVES ET CAROTTES, JUS CORSÉ AU CUMIN

FILET DE BŒUF MATURÉ 21 JOURS • 34€

PAR NOS SOINS, POMMES GRENAILLES SAUTÉES, CÈPES POÊLÉS, LÉGUMES DE SAISON, JUS AU THYM

CRÉATIVITÉ DE NOTRE CHEF EN 5 SERVICES

MENU CARTE BLANCHE Á 75€

Desserts

COMPRESSION DE PASTEQUE, MELON • 12€

SORBET BASILIC

FRAISES, RAYON DE MIEL • 12€

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC

AUTOUR DE L’ABRICOT-ROMARIN • 12€

FROMAGES • 15€

ARDOISE DE FROMAGES AFFINES

AVEC ACCORD METS ET VINS SUR CHAQUE PLATS

MENU CARTE BLANCHE  À 95€

NOS MENUS

CHOISSISEZ UNE ENTRÉE  PLAT ET DESSERT SUIVI D’UN

MENU GOURMAND À 65€

CRÉATIVITÉ DE NOTRE CHEF EN 5 SERVICES

MENU CARTE BLANCHE Á 75€

AVEC ACCORD METS ET VINS SUR CHAQUE PLATS

MENU CARTE BLANCHE  À 95€

LA CARTE À VINS

La passion de Dino Totaro pour l’authenticité, la diversité et la richesse des grands terroirs viticoles résonne à travers une nouvelle carte de vin pleine de trouvailles et de coups de cœur.

En savoir plus

RESERVATIONS

TOUTE RÉSERVATION PEUT ÊTRE FAITE EN NOUS CONTACTANT AU 229936. VOUS POUVEZ ÉGALEMENT FAIRE UNE DEMANDE DE RÉSERVATION PAR NOTRE FORMULAIRE DE CONTACT.
VOTRE TABLE VOUS ATTEND….

CHOIX PARMI 3 ÉTAGES

DES AMBIANCES ET DES CUISINES DIFFÉRENTES

PRESSE ET JEUX À DISPOSITION

LE BRUNCH GOURMAND DU
DIMANCHE À MIDI

12h – 15h | 19h – 00h00

OUVERT TOUS LES JOURS

Tous les mercredis soir

AFTERWORK DE
18h à 21h

FOOD SPECIAL

LA TAGLIATA D’ENTRECÔTE

AVEC N. TOASE MSL 2015

DÉGUSTATIONS
DE VINS

Nous trouver :

15, RUE DU NORD, L- 2229 LUXEMBOURG