jeunesse. Les senteurs de charcuteries fraîchement coupées dans le
Mercado Municipal de São Paulo ou dans les marchés couverts
en Italie sont pour moi extraordinaires.
On retrouve dans ce Hamburger, pur bœuf, tout mon amour pour
ces produits italiens que j'adore : Tomates, Mortadella de Bologne,
Burrata de Bari et une sauce très spéciale, toujours avec des produits
italiens, et qui restera mon petit secret.
Bon appétit et à la prochaine histoire gourmande.
- J. Ramos -
LES ENTRÉES
Boîte de Sardines bretonnes de notre ami Bertrand 21€
Tomate Burrata aux truffes et figues confites 22€
Scampis et saucisse piquant 24€
Mousseline de pommes de terre
Cannolo de Foie gras 26€
Compote de coings et pain d’épices au miel
Les Desserts
Coulant au Chocolat de Madagascar, glace Fior de Latte 12 €
Tiramisu au café Illy, en Sphère de Chocolat 12 €
Mille-feuille de Gavotte à la crème de Marrons 12 €
Tartelette à la crème de Nutella, panna montada 12 €
Le Café gourmand 12€
L’Ardoise de Fromages 14€
NOS MENUS
Une entrée, un plat et un dessert selon l’arrivage et l’inspiration du chef
Menu Carte blanche 65€
Le menu surprise du chef
accompagné de 2 verres de vin
Menu Carte blanche et Vins 80€
LA CARTE À VINS
La passion de Dino Totaro pour l’authenticité, la diversité et la richesse des grands terroirs viticoles résonne à travers une nouvelle carte de vin pleine de trouvailles et de coups de cœur.
RESERVATIONS
TOUTE RÉSERVATION PEUT ÊTRE FAITE EN NOUS CONTACTANT AU 229936. VOUS POUVEZ ÉGALEMENT FAIRE UNE DEMANDE DE RÉSERVATION PAR NOTRE FORMULAIRE DE RÉSERVATION.
VOTRE TABLE VOUS ATTEND….
CHOIX PARMI 3 ÉTAGES
DES AMBIANCES DIFFÉRENTES
LA TERRASSE
DURANT LES BEAUX JOURS,
VENEZ APPRÉCIER UN MOMENT DE DÉTENTES
Notre plaisir
Recevoir et servir une cuisine de qualité
Tous les jeudis soir
Repas dans le noir
FOOD SPECIAL
Vous événements au Chiggeri
Apéritifs, cocktail dinatoire, pot de départ, anniversaire…
