LES ENTRÉES

Burrata crémeuse au pesto, baby tomates confites
€22.00
Salade d’agrumes et avocats, vinaigrette citronnée (v)
€19.00
Blinis au saumon Gravelax à l’aneth, crème aux herbes
€24.00
Boîte de Sardines bretonnes de notre ami Bertrand
€21.00
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LES PLATS D’ÉTÉ

Salade au chèvre, miel et thym de notre jardin (v)
€21.00
Salade au chèvre, miel et thym de notre jardin (v) (plat)
€24.00
Carpaccio de bœuf, roquette et vieux parmesan
€23.00
Carpaccio de bœuf, roquette et vieux parmesan (plat)
€26.00
Carpaccio de bœuf thaï, citronnelle et coriandre
€24.00
Carpaccio de bœuf thaï, citronnelle et coriandre (plat)
€27.00
Carpaccio de bœuf à la truffes et burrata crémeuse (plat)
€29.00
Tartare de bœuf assaisonné par nos soins
€27.00
Tartare de saumon aux agrumes de Sicile, perles de Yuzu
€29.00
La Pinsa du Chiggeri
€28.00
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Une entrée, un plat et un dessert selon l’arrivage et l’inspiration du chef

Menu Carte blanche 65€

LES PLATS CHAUD

Purée de Vitelotte, tempura de légumes et chips de betterave (v)
€25.00
Orecchiette aux tomates cerises basilic et cacioricotta
€23.00
Gnocchis de pomme de terre Vitelotte
€25.00
Sauce à la crème de Gorgonzola, pommes caramélisées et noix
Risotto betterave au coco (v)
€25.00
Risotto safrané et gambas
€29.00
Hamburger Classique, cheddar et bacon
€24.00
Hamburger du Chiggeri, mortadella, buratta et truffe
€28.00
Bagel au saumon et avocat
€28.00
Crème de fromage aux herbes
Tagliatta di Manzo coeur d’entrecôte à la thaï
€35.00
Côte de veau à la plancha
€37.00
Mini légumes, pommes de terre éclatés, sauce aux 3 poivres
Filet de bœuf en basse température
€38.00
Mini légumes, gnocchis frits et jus corsé aux truffes
Filet de dorade royale
€28.00
Ratatouille, sauce vierge tiède
Lasagne du Chiggeri
€28.00
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Le menu surprise du chef
accompagné de 2 verres de vin

Menu Carte blanche et Vins 80€

Les Desserts

Coulant au chocolat de Madagascar
€12.00
Glace Fiore di latte et Amarena
Tiramisu en sphère de chocolat
€12.00
Praliné au café Illy
Carpaccio d’ananas
€12.00
Jus de fruit de la passion épicé, yahourt bulgare et crumble au coco
Semi-freddo au citron, tartare des fraises au basilic et sirop de poivre de Séchuan
€12.00
Café gourmand
€14.00
Ardoise de fromages
€15.00
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NOS MENUS

Une entrée, un plat et un dessert selon l’arrivage et l’inspiration du chef

Menu Carte blanche 65€

Le menu surprise du chef
accompagné de 2 verres de vin

Menu Carte blanche et Vins 80€

LA CARTE À VINS

La passion de Dino Totaro pour l’authenticité, la diversité et la richesse des grands terroirs viticoles résonne à travers une nouvelle carte de vin pleine de trouvailles et de coups de cœur.

La carte des vins

RESERVATIONS

TOUTE RÉSERVATION PEUT ÊTRE FAITE EN NOUS CONTACTANT AU 229936. VOUS POUVEZ ÉGALEMENT FAIRE UNE DEMANDE DE RÉSERVATION PAR NOTRE FORMULAIRE DE RÉSERVATION.
VOTRE TABLE VOUS ATTEND….

CHOIX PARMI 3 ÉTAGES

DES AMBIANCES DIFFÉRENTES

LA TERRASSE

DURANT LES BEAUX JOURS,
VENEZ APPRÉCIER UN MOMENT DE DÉTENTES

Notre plaisir

Recevoir et servir une cuisine de qualité

Tous les jeudis soir

Repas dans le noir

FOOD SPECIAL

HAMBURGER DU CHIGGERI 

Vous événements au Chiggeri

Apéritifs, cocktail dinatoire, pot de départ, anniversaire…

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